name	学名	和名	科目	コメント
スウィート バジル	Ocimum basilicum	メボウキ	しそ科 １年生	これでスパッゲティは最高です。 今年も種から苗を育てていります。
タイム	Thymus species	じゃこうそう	しそ科 常緑小低木	ブーケガルニでおなじみのハーブです。 ３年目のコモンタイムを育てています。 コモンタイムは小さいく繊細な感じでとてもかわいらしいです。
セージ	Salvia officinalis	薬用サルビア	しそ科 常緑小低木	肉料理によくあうハーブ。 コモンセージのみを育てています。 肉料理のときに時々使っています。
ローズマリー	Rosmarinus officinalis	まんねんろう	しそ科 常緑小低木	ほふく性のローズマリーを１０本ほど。挿し木ですぐ増えます。
マジョラム	Origanum species	（なし）	しそ科 多年生草本	スウィートマジョラムを育ててます。 においが一番ハーブっぽいです。
レモンバーム	Melissa officinalis	こうすいはっか	しそ科 多年生	レモングラス、レモンゼラニウムとともに私のお気に入り。 紅茶に入れてます。
レモングラス	Cymbopogon citratus	れもんがや	いね科 多年生	レモンの香りのするすすきのようなはっぱのハーブです。 大株に育ち毎日飲んでも飲みきれません。
レモンユーカリ	E.citriodora	れもんゆーかり	フトモモ科 高木	レモンの香りのユーカリの木です。。 ３年目に入り結構大きくなりました。香りはいいのですが使い道が、、、
ラベンダー	Lavandula angustifolia	（なし）	しそ科 多年生常緑低木	数種類植えています。 難しいといわれますがほったらかしで大株になっています。 名前が分からなくなってしまいました。
フェンネル	Foeniculum vulgare	ういきょう	せり科 多年生	細い針状の葉がきれいなハーブです。 ディルと似ていますが根元が太くなります。 ブロンズのタイプと二つあります。すべての部位が食用になるそうです。
ワイルド ストロベリー	Fragaria vesca	のいちご	バラ科 常緑多年生	普通のいちごと混ぜて植えてあります。 今年はいっぱいなってジャムがつくれるといいなぁ。 いま花が咲いております。
カモマイル	Matricaria recutita	かみつれ	きく科 １年生	ジャーマンカモマイルです。 昨年のこぼれ種からふえてきました
ヤロウ	Achillea millefolium	せいようのこぎりそう	きく科 多年生	２年目です。 利用法は今のところありません。
ニラ	A.tuberosum	にら	ゆり科 多年生草本	家の近所でぬいてきました。（笑） 時々餃子に入れます。